youxxです
「ほんとにうまいものはジモティーに聞け」
これ基本ですけども
先日アウェイ戦で京都に行ったときのこと。たまたま飲み屋で隣り合わせたジモティーの岡村さんに大変お世話になりました。普通には行かないであろう妖しいクラブにもうちらを連れて行ってくだすったのね。その“クラブのママ”おすすめの有名な薬味をご紹介。

原了郭の黒七味
http://www.kyoto-wel.com/shop/S81110/index.html
写真の「缶入8g」は525円


これはですねー
ホントにすばらしい七味でございますよ
初めての味わい。すてきな出会い。だって七味が黒いんだもん（って私が知らなかっただけかも。）
なんともいえない、辛みと黒ごまの香ばしさ。。
漬け物にも、みそ汁にも、うどんに蕎麦に、、、香りがもうたまんないっすヨ。保存料を使っていないそうなので3ヶ月ほどしか保ちませんが、あっという間になくなっちゃうと思うなぁ。缶もかわいいでしょ。竹筒タイプとお徳用パックもあるみたい。ネットでも買えるので是非ぜひお試しを。
黒七味もそうですけど、香煎（お湯に溶かして飲むの）も有名みたい。「志そ香煎」ての、今度試してみるつもりです。
京都へは何度も行ってるくせに、この存在を知らなかった私はホントに不幸者。ママと岡村さんに大感謝です。。

ひさびさ
youxxです
ついついサボりにサボりを重ね、10日。
にゃんさんに指摘されたので
重い腰を上げ書きます

そうそう、ちょっと前にその筋から高級豚肉を購入しました
その名も三元豚
（プチグルメを謳ってるわりに初めて聞いた豚・・）
シェフに聞いたら
「脂がおいしい」とか
「焼いてるときの香りが違う」とか
とりあえず自宅で
厚切りで焼いて、塩コショウで食べることに
（・・焼いてもらうことに）しました

(￣〜￣) ﾓｸﾞﾓｸﾞ...

んーーーー！
んまいっっっ！！！
:*.;".*・;・^;・:＼(*▽*)/:・;^・;・*.";.*: 　ｷｬｰｰｰｰ
脂がおいしい。こんなの初めて。
脂身のキライな私は、いつもよけて食べるんだけど
三元豚の脂身には真っ向から挑んで間違いなかったっす！
激安豚バラ（byハナマサ）に慣れきっちゃってて
こんな豚知らなかったわぁ。。

「半分焼いて残りは角煮に」なんて考えてたのに
焼く前はデカかった塊肉が結構縮んじゃったので
角煮はやめて、また焼いて食べました。
そうそう、三元豚はすごい脂が出るので
焼くときに油はひかなくていいかも。

ネットで調べたら、1kgで2〜3,000円くらい。
ハナマサプライスとは比べもんになんないけど
たまにはいかがでしょ。
おいしい脂って、ホントにしつこくないんです
脂嫌いが言うんだから間違いないですわ
豚肉は脂っこいからなー、って思ってる方もお試しあれ。

続けてyouxxです

お取り寄せ　結構ギャンブルですよね
試食はできないわ、目で見えないわ、
少量で買うと送料分損するし、と多めに買うと
ハズれるかも、っていうスリル。。
そんなスリルもあわせて楽しんじゃいましょー。
なるべく多くの手頃でyouxxがおいしーと思った
全国お取り寄せアイテムをご紹介していきます


酒どろぼう漬
岡村さん（岐阜県）TEL.[phone]
3ヶで1,000円
すごい名前です
「どろぼう」て・・
大根を銀杏切りにして、甘辛く漬けてあります
この濃さが何とも、、
酒・・盗むよ、こりゃ！
焼酎飲みたくなる！
ごはんとの相性も抜群。メインおかずになっちゃうくらい
あと、味付けがかなり濃いので、お茶漬けなんかに最適ですよ〜
岡村さんは、岐阜高山で毎朝開かれる朝市に出店していらっしゃいます
そこで食べてトリコになり、何度かお取り寄せするようになりました
すてきなおばあちゃんがのんびり座って漬け物売ってます
朝市には他の「酒どろ」や名前違いの「飯どろぼう」てのも有り。
でも私は岡村さんの酒どろが一番お好み。
道路の端から端まで試食しまくったので間違いない
あと、、普段それほど漬け物を食べない人にもお勧め
食べやすくて忘れられない味になっちゃいますよ
ちなみに電話注文するとめちゃめちゃ早く送ってくれます。


正確に言うといきなり取り寄せた商品じゃないんだけど
一応今お取り寄せしてるってことで。。
こんな感じで、、どーかなぁ
また読んであげてください
ほいではっ。